中班上学期教育随笔《冬天宝宝该怎么补钙》

　　孩子每天究竟要补多少钙?专家指出，4—10岁儿童每日钙摄入量为800毫克。虽然奶制品中的钙含量较大，但800毫升的钙含量相当于3—4杯牛奶，光靠喝牛奶补钙显然已经不够了。芝麻酱也是“补钙能手”除了我们日常熟知的牛奶、海产品之外，芝麻也是“补钙能手”。芝麻中含有丰富的铁、钙、蛋白质，经常给孩子吃点芝麻，对骨骼和牙齿的发育都非常有好处。特别是芝麻酱中的含钙量不容小觑：每100克芝麻酱中就含有约870毫克钙，仅次于虾皮的含钙量。除此之外，芝麻酱所含有优质蛋白质，比瘦猪肉的蛋白质含量还要高，充足的蛋白质更利于钙质的吸收。在儿童的日常饮食中，家长可以将芝麻拌在蒸熟的米饭里，或者凉拌蔬菜时撒上一点芝麻，还可以做香甜可口的芝麻饼。不仅提高孩子吃东西的胃口，也同时具有促进营养吸收的作用。饭后补钙比睡前一杯奶更易吸收传统概念中，睡前一杯奶既有利于睡眠又可补钙。但专家表示，相比较而言饭后补钙最利于吸收。因为吃完饭菜后，吸收消化了很多酸性的物质，比如氨基酸，这些酸性物质有促进钙吸收的功能。秋季各种含钙丰富的海产品、蔬菜纷纷“登场”家长也可以把他们“请”上饭桌给孩子补钙。含钙丰富的食物有鱼、鸡蛋、豆制品、虾皮、骨汤、木耳、芝麻等，另外蔬菜也是钙质来源之一，如金针菜、胡萝卜、小白菜、小油菜，既含有丰富的维生素，又可给人体提供钙质，在日常生活中应多给孩子食用。