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幼儿园教育笔记《浅谈如何养成幼儿良好的用餐习惯》

幼儿园教育笔记《浅谈如何养成幼儿良好的用餐习惯》

  对于我班幼儿,现阶段他们的进餐习惯欠缺完善,有部分孩子喜欢边玩边吃,吃饭不专心速度慢,还有的孩子挑食,遇到自己不喜欢的食物,就开始小口小口的“数米粒”,总是吃到最后,还要剩下许多。在幼儿用餐是,教师指导他们专心进餐,注意餐桌整洁,还要时刻提醒已就餐好的幼儿有序的进行自由活动,教师的在进餐阶段不再是“有条不紊”的。同样也有不少家长反映孩子的吃饭问题也是个头疼问题,有的家长采取各种物质奖励哄骗孩子吃饭,有的采取威吓打骂的方式;有的家长更有耐心,干脆追跑喂饭等等,使尽了无数招数,仍不尽人意,吃饭原本是一种享受,现在却成了一场麻烦,怎样做才能让孩子吃好饭呢?

  针对这一现象,我想从几个方面入手,逐渐培养幼儿良好的用餐习惯:

  1、餐前诱导法

  在幼儿用餐前需要一个心理适应过程,我就利用餐前诱导作一个过渡。我先向幼儿介绍今天吃什么菜,比如今天吃青菜,我就会告诉幼儿青菜里有很多营养,很多维生素,吃了变成健康的宝宝,不生病。或者让孩子闻闻味道香不香,猜猜看今天吃什么,以此来引起幼儿的食欲。

  2、个别幼儿鼓励法

  每次吃饭从会有几个孩子挑食,吃的特别慢,这时候就需要对个别孩子进行鼓励,比如,我会对孩子说:“猜猜今天的青菜菜是谁种出来的?是小兔子种的,它想这么有营养的青菜小朋友们一定很喜欢吃,所以它就把自己种的青菜送到幼儿园里请你们吃,你能不能吃完?”或者和孩子玩“开飞机”的游戏,我会先拿起勺子盛饭上饭菜,对孩子说:“呜呜,打飞机来啦。”孩子就很开心的张开嘴巴吃一大口,然后就让孩子自己开飞机,能边玩边吃孩子很开心,也有效的加快了吃饭的速度。

  3、榜样示范法

  模仿是幼儿的天性,小班幼儿的思维又以具体形象为主,只有以具体生动的形象提供给幼儿,才能引起幼儿注意,激发模仿的兴趣。所以,午餐时,常常我常常表扬一些吃的又快又干净的孩子,夸奖大口大口吃饭的孩子是能干的“大老虎”,树立正确的榜样,去感染和教育幼儿,这时,幼儿会努力模仿乖孩子吃饭的样子。

  4、少盛多添

  我给幼儿盛饭时,特意少盛一点,当有孩子要再盛饭菜时,就给予及时表扬或送出小红花。这样及时给以幼儿肯定,使幼儿满意的行为得到强化而加以巩固下来。

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